RODZYNKI – wpływ na zdrowie i zastosowanie
Rodzynki powstają w procesie suszenia bezpestkowych winogron na słońcu. Dzięki temu zachowują znaczną część składników, które pozytywnie wpływają na zdrowie. Właściwości rodzynek Właściwości rodzynek wynikają z substancji, jakie znajdują się w ich wnętrzu. Wysuszone winogrona są bogate w błonnik pokarmowy,…
Wielkanoc na Mazowszu – tradycje kulinarne
Poprzedzająca czterdziestodniowym postem Niedziela Palmowa rozpoczyna okres świąt wielkanocnych, a ich kulminacyjnym punktem jest Triduum Paschalne. Wielkanoc to najważniejsze i najstarsze święto w religii chrześcijańskiej. Wydarzenia te upamiętniają mękę, śmierć na krzyżu i chwalebne zmartwychwstanie Chrystusa. Symbolika tych świąt ukazuje…
